教育

ISTITUTI CALLEGARI MILANO (Lombardia)

インテリア、ファッション、ジュエリー関連の学校。イタリア国内100箇所以上、他EU内4カ国、インドにもオフィスがあるが、インドでは１学年18人までの入学とするなど、教師が個人と近い距離でいることも重視している。ここの教育方針と卒業生をValentino, Prada, United Colors of Benetton, Diesel, Replayなどのファッション業界が評価していることも人気の理由。

Scuola del Cuoio (Toscana)

サンタクローチェ教会に併設された有名な革の学校。元はメディチ家の聖書のカバーなどの革製品を作るところだった。また、戦争孤児の子供たちを自立させるためという目的もあったのです。革小物やバック、洋服などもその場で販売しているので観光客などでお店のほうはにぎわっていますが、裏では職人さん達が黙々と革製品を作っているのが見れます。半日から入学できるコースから、本格的に勉強したい方には、1年コースなどもあります。サイトの革製品紹介もお洒落です。

ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN (Lombardia)

ジュエリー、ファッション、ＰＲ、グラフィックス、インダストリアルデザインと幅広い学校。そしてなんといっても教師陣。イタリアのファッションおよびデザイン業界の第一線で活躍しているスタッフが揃っています。イタリア・ヴォーグの編集長フランカ・ソッツァーニや、他にも著名なデザイナーたちが実際に指導。出る杭になれ！と学生の個々の持ち味を活かしつつ、いかにクリエイティブに表現していくかを大切にする方針はどの授業でも一貫。古い歴史がある一方、常に新しい価値観の創造を求めるダイナミックな学校です。大半の学生はイタリア人ですが、欧米アジア各国からの外国人留学生もいます。

l'Accademia Chigiana (Toscana)

1932年にGuido Chigi Saracini侯爵により創設されたSienaの夏期音楽学校のHPで、ここが主催するコンサートや音楽関係のクラスに関する情報も載っています。

Cineteca di Bologna (Emilia Romagna)

映画を前向きに保存する存在とでも言うのでしょうか、”シネマテーク”と言われます。８０年代に映画修復研究所と映画館が併設され、チネテカ・ディ・ボローニャは広く知られるようになった。
フィルムの保存は１万５０００本、映画関係の蔵書は２万冊以上。子供達にも映画のすばらしさを知ってもらうために映画製作教室がや映写会が開催されている。サイトには様々な映画情報がてんこもりです。

CASPUR (Lazio)

イタリア中部・南部の5都市(Rome, Viterbo, Bari, Lecce, Foggia)にある8つの大学とローマの研究機関から構成された組織で、1992年に設立された、イタリア屈指の先端技術研究の中心的な役割。

商業イタリア語単語集（日本)

翻訳に役立つ英伊併記の商業イタリア語の小辞書。

Scuola Palazzo Malvisi / Bagno di Romagna (Emilia Romagna)

ローマ帝国時代からの温泉地Bagno di Romagnaにある語学学校。語学と温泉＆エステを組み合わせたコースがユニーク。秋には本格的なトリュフ狩りを組みあせたコースもあり。教師陣も優秀。ラヴェンナ校もあり、語学コースのほかにワインや料理、モザイクなどのコースも設けている。

Accademia italiana di lingua (Toscana)

実用イタリア語３レベル、商業イタリア語２レベルのイタリア語検定。イタリア国内の語学学校と提携しており、試験問題＆合否結果を郵送で遣り取りしている。

LABORATORIO DI CUCINA NATURALE (Lombardia)

イタリア風マクロビ。マクロビオティックとは、長寿法を意味していて、日本から生まれたのですが、欧米で普及し、近年日本に逆輸入されて話題になっていますね。こちらはヴァレーゼにあるお気軽手軽な料理教室。

slow food

Braで生まれた、言わずと知れたスローフード協会。数多くの活動をしていますが、料理学校でも全く新たなイタリアンシェフの養成組織を作っています。世界中から集まったプロの料理人を対象にした、本格的なマスタークッキング実地スクールです。イタリアの大地を知り尽したシェフを育てることを目的としたこの学校では、郷土料理、スローフード思想を、優れた食材をつくり出す生産者など、スローフード運動を支えているスタッフたちが指導にあたっています。日本にも事務局あり。